Varukorg
0
Stekpanna – vilken modell passar din typ av matlagning?
Att välja stekpanna blir enklare om du utgår från vad du faktiskt lagar. En panna som är perfekt för ägg behöver inte vara det bästa valet för kött, och en stor familj har andra behov än ett hushåll på en person.
Här går vi igenom vilken typ av stekpanna som passar olika sätt att laga mat.
För snabba vardagsrätter
Om stekpannan används till frukost, grönsaker, fisk och enkla vardagsrätter är en non-stick stekpanna ett smidigt alternativ.
Den behandlade ytan minskar risken att maten fastnar och förenklar rengöringen efteråt.
För kött och kraftigare stekyta
En stekpanna i rostfritt stål passar bra när du vill få en tydligare bryning på råvaran.
Här spelar korrekt uppvärmning större roll, och pannan bör få rätt temperatur innan maten läggs i.
För ett mindre hushåll
En stekpanna på cirka 20–24 cm är ofta tillräcklig för små portioner, ägg eller matlagning till en person.
För familjen
En stekpanna 28 cm är ett av de mest användbara standardmåtten. Den ger betydligt mer stekyta utan att bli onödigt stor.
För stora portioner
30–32 cm passar bättre när du regelbundet lagar mat till flera personer eller vill kunna fördela råvarorna över en större yta.
Glöm inte din spishäll
Om du använder induktion måste stekpannan vara kompatibel med induktionshäll. Kontrollera alltid informationen för den specifika modellen.
Vilken stekpanna är bäst?
Det finns ingen modell som är bäst för alla. En bra stekpanna är den som matchar dina vanligaste råvaror, portionsstorlekar och din spishäll.
