Knivar för kött och fisk

Knivar och verktyg för kött, fågel och fisk: kockknivar på 20 cm för hackning och portionering, förskärare på 20 cm för tunna skivor av stek, skinka och fågel, en santoku för fisk, köttyxor för större bitar och fågelsax för att dela kyckling i portioner. Serier: Graphite, Legacy, Gene, Solid, Codon och Forest.

Här finns också: ett brynstål för att hålla eggen, ett set med sex biffknivar till bordet och ett set med tre skärbrädor i olika färger, så att rått kött och fisk hålls åtskilda från annan mat.

Se även: kockknivar, förskärare och skärbrädor.

  • Belgisk design
  • Premiumkvalitet
  • Snabb leverans

17 produkter

  • Graphite kockkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Handslipad · Ergonomiskt handtag

    Graphite kockkniv 20 cm

    Passar för: Hackning · Kött · Grönsaker

    Betyg 5.0 av 5.0, 1 omdömen

    271,00 kr
  • Graphite förskärare 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Ergonomiskt handtag

    Graphite förskärare 20 cm

    Passar för: Stekar · Fågel · Skinka

    247,00 kr
  • Graphite santokukniv 17,5 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Handslipad · Olivslipat blad

    Graphite santokukniv 17,5 cm

    Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor

    271,00 kr
  • Osäker på vilken?

    Hitta din kniv på 30 sekunder.

    Öppna knivväljaren
  • Legacy kockkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Ergonomiskt handtag

    Legacy kockkniv 20 cm

    Passar för: Hackning · Kött · Grönsaker

    188,00 kr
  • Legacy förskärare 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Ergonomiskt handtag

    Legacy förskärare 20 cm

    Passar för: Stekar · Fågel · Skinka

    177,00 kr
  • Graphite hackkniv 16 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Ergonomiskt handtag

    Graphite hackkniv 16 cm

    Passar för: Kött · Hackning · Örter

    294,00 kr
  • Graphite fågelsax 25 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Graphite fågelsax 25 cm

    Passar för: Fågel · Portionering · Örter

    212,00 kr
  • Gene kockkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Handslipad

    Gene kockkniv 20 cm

    Passar för: Hackning · Kött · Grönsaker

    177,00 kr
  • Gene förskärare 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Handslipad

    Gene förskärare 20 cm

    Passar för: Stekar · Fågel · Skinka

    165,00 kr
  • Solid kockkniv 20 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Solid kockkniv 20 cm

    Passar för: Hackning · Kött · Grönsaker

    177,00 kr
  • Forest 2-delat förskärarset
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål · Ergonomiskt handtag · Återvunnen plast

    Forest 2-delat förskärarset

    Passar för: Komplett knivsats · Vardagens förberedelser · Presenttips

    200,00 kr
  • Codon hackkniv 17 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Codon hackkniv 17 cm

    Passar för: Kött · Hackning · Örter

    106,00 kr
  • Legacy fågelsax
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Legacy fågelsax

    Passar för: Fågel · Portionering · Örter

    271,00 kr
  • Gene fågelsax
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Gene fågelsax

    Passar för: Fågel · Portionering · Örter

    200,00 kr
  • Matrix 6-delat biffknivset
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Matrix 6-delat biffknivset

    Passar för: Stek · Grillat kött · Middagsbordet

    177,00 kr
  • Graphite brynstål 22 cm
    −20 % med koden KNIVES

    Viktigaste egenskaper: Rostfritt stål

    Graphite brynstål 22 cm

    Passar för: Vassa knivar · Knivvård · Löpande skötsel

    306,00 kr
  • Legacy 3-delat skärbrädesset, flerfärgat

    Viktigaste egenskaper: Färgkodade · Tål diskmaskin

    Legacy 3-delat skärbrädesset, flerfärgat

    Passar för: Hackning · Bröd · Servering

    212,00 kr

    Mängdrabatt: 2 produkter −5%, 3 produkter −10%, 5 produkter −15%

Vilken kniv ska jag välja?

Välj utan att gissa.

En kockkniv för det mesta. En santoku för grönsaker och precisa snitt. En vågslipad brödkniv för bröd och kakor.

Läs knivguiden

Vanliga frågor

Innan du väljer.

Vilka storlekar finns?

Bladlängd: 16, 17, 17,5, 20, 23, 25 cm.

Tål de diskmaskin?

Tål diskmaskin: Legacy 3-delat skärbrädesset, flerfärgat. För övriga produkter rekommenderas handdisk.

Vilken garanti gäller?

BergHOFF-garantin beror på modell: 5 år, 10 år, 30 år. Exakt tid anges på varje produktsida. För vissa produkter har beläggningen kortare garanti – se produktsidan.

Vad kostar de?

Priser för produkter i lager: från 106,00 kr till 306,00 kr.

Omdömen

Vad våra kunder säger

Guider

Köksknivar: guider och tips

Frågor och svar

Köksknivar: vanliga frågor

Vilken kökskniv ska jag köpa först?

Börja med en kockkniv på cirka 20 cm – den klarar det mesta av vardagens skärande. Komplettera med en liten skalkniv för detaljarbete och en brödkniv med vågslipad egg.

Kockkniv eller santoku?

Båda är allroundknivar. En kockkniv har en böjd egg för vaggande snitt, medan en santoku har en rakare egg som passar för att hacka rakt upp och ner – grönsaker, fisk och kött. Välj den form som känns bäst i handen.

Hur håller jag knivarna vassa?

Använd ett brynstål regelbundet och slipa eggen när brynandet inte längre hjälper. Skär på skärbrädor av trä eller plast i stället för glas eller sten, och förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.

Kan knivar diskas i diskmaskin?

Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar dem direkt. Diskmaskinen kan göra eggen slö och skada handtaget. Följ alltid skötselråden för din kniv.