

Graphite santokukniv 17,5 cm
Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor
Erbjudande 20 % rabatt på alla kökknivar med koden Se knivarna
Knivar för att skiva, tärna och hacka grönsaker, frukt och örter: santokuknivar på 13,5–18 cm med brett blad som lyfter det hackade direkt till pannan, allknivar på 12–12,5 cm och skalknivar på 9–10 cm för skalning och mindre uppgifter. Serier: Graphite, Legacy, Gene, Vector och Codon.
Här finns också: två köksaxar för örter, en Y-skalare med vågtandad egg och en stor skärbräda i bambu på 37 × 27 cm.
Se även: santokuknivar, skal- och universalknivar och rivjärn och skalare.
Snabbval


Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor


Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor


Osäker på vilken?
Hitta din kniv på 30 sekunder.






Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor


Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor


Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor


Passar för: Grönsaker · Fisk · Tunna skivor














Passar för: Grönsaker · Frukt · Potatis
Mängdrabatt: 2 produkter −5%, 3 produkter −10%, 5 produkter −15%


Passar för: Hackning · Bröd · Servering
Mängdrabatt: 2 produkter −5%, 3 produkter −10%, 5 produkter −15%
Knivväljare
Välj uppgift – vi visar knivarna som är gjorda för den.
Alla knivarVilken kniv ska jag välja?
En kockkniv för det mesta. En santoku för grönsaker och precisa snitt. En vågslipad brödkniv för bröd och kakor.
Läs knivguidenVanliga frågor
Bladlängd: 9, 10, 12, 12,5, 13,5, 14, 17, 17,5, 18, 21 cm.
Handdisk rekommenderas för alla produkter i lager.
BergHOFF-garantin beror på modell: 2 år, 5 år, 10 år, 30 år. Exakt tid anges på varje produktsida. För vissa produkter har beläggningen kortare garanti – se produktsidan.
Priser för produkter i lager: från 71,00 kr till 342,00 kr.
Populära kategorier
Omdömen
Guider

Köksknivar för vardag och matglädje: jämför kockkniv, santoku och brödkniv, förstå stål och skärpa och välj rätt kniv för din matlagning hemma...
Frågor och svar
Börja med en kockkniv på cirka 20 cm – den klarar det mesta av vardagens skärande. Komplettera med en liten skalkniv för detaljarbete och en brödkniv med vågslipad egg.
Båda är allroundknivar. En kockkniv har en böjd egg för vaggande snitt, medan en santoku har en rakare egg som passar för att hacka rakt upp och ner – grönsaker, fisk och kött. Välj den form som känns bäst i handen.
Använd ett brynstål regelbundet och slipa eggen när brynandet inte längre hjälper. Skär på skärbrädor av trä eller plast i stället för glas eller sten, och förvara knivarna i ett knivblock eller på en magnetlist.
Vi rekommenderar att du diskar knivarna för hand och torkar dem direkt. Diskmaskinen kan göra eggen slö och skada handtaget. Följ alltid skötselråden för din kniv.